Organisateur

MĂ©lanie
Téléphone
0749731778
Email
melanie@leschampsdespossibles.fr

Date

lundi - mardi 5 - 6 juillet 2021

Heure

09h30 - 17h30

Tarif

350€ - Voir plaquette de présentation de la formation

Formation Initiation Ă  la culture du houbon

Intervenant : Johann Laskowski (Agriculteur Houblonnière Francilienne)

Public visé : candidat.e.s à l’installation agricole, paysan.ne.s installé.e.s, salarié.e.s agricoles.

Prérequis : pas de prérequis

Objectifs :

  • Etudier la faisabilitĂ© de la mise en place d’un atelier de production de houblon.
  • AcquĂ©rir les connaissances de base sur les plans techniques, Ă©conomiques et organisationnels pour concevoir un tel atelier.

 

Programme :

Journée 1

La plante et ses usages

Histoire et actualités

La filière houblon, en France et ailleurs

Particularités de culture à petite échelle

Le cycle cultural, ravageurs, maladies et virus, exigences en AB

 

Journée 2

L’accès aux plants, matériel et implantation

Investissements requis

RĂ©colte, transformation, commercialisation

S’installer en houblon

> Témoignage de houblonniers, temps d’échanges entre porteurs de projet, visite d’une houblonnière.

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