Amandine Chanceau

Accompagnement des territoires et des structures éducatives dans leurs projets alimentaires

Avec Les Nourriciers, j’accompagne les territoires et les structures éducatives dans leurs projets alimentaires pour répondre aux enjeux écologiques, éthiques et collectifs de notre société.

PRÉSENTATION

Au sein de la coopérative j’ai créé la marque « Les Nourriciers ». Ce nom incarne parfaitement la vision que j’ai de mon métier. Ma mission, c’est « nourrir » :

Eclairer les choix et les actions des territoires, des familles, des individus, pour aller vers une « nourriture » de qualité pour le plus grand nombre.
Contribuer au partage des savoirs autour du sujet alimentaire en mettant en relation les gens, les projets…

Nourrir, c’est être facilitatrice pour « Bien manger, faire ensemble, respecter le vivant »

Retrouvez-moi sur http://lesnourriciers.fr

ACTIVITÉS

J’interviens sur des projets alimentaires durables « de la terre à l’assiette ».

Je m’adresse aux écoles publiques et privées en donnant des cours d’alimentation durable sur le temps scolaire, de la maternelle au collège.
Je m’adresse aux territoires sur des projets gravitant autour de la question « comment nourrir les territoires autrement, plus durablement ».

Les modalités d’interventions de mes activités sont multiples : cours de cuisine, formation à la pédagogie alimentaire, intervention en restauration collective, organisation d’événements de type conférence ou table ronde, étude, conseil et pilotage de projets…