Formation « Initiation à la culture du houblon »

,
Formation « Initiation à la culture du houblon »

Public

Candidat.e.s à l’installation agricole, paysan.ne.s installé.e.s, salarié.e.s agricoles.

Objectifs

Etudier la faisabilité de la mise en place d’un atelier de production de houblon.

Acquérir les connaissances de base sur les plans techniques, économiques et organisationnels pour concevoir un tel atelier.

Programme

Journée 1 :

Matinée :

  • La plante
  • Usage du Houblon
  • Histoire et actualités
  • La filière Houblon

Après-midi :

  • Culture du houblon en France et ailleurs
  • Particularités d’une culture à petite échelle
  • Le cycle cultural
  • Ravageurs, maladies et virus
  • Les exigences en AB

Journée 2

Matinée :

  • L’accès aux plants
  • Matériel et implantation
  • Investissements requis

Après-midi :

  • Récolte et transformation
  • Commercialisation
  • S’installer en Houblon ?
  • Visite d’une Houblonnière

Pin It on Pinterest