Eric BEAUFILS

Eric BEAUFILS

Sep 13, 2019

Eric BEAUFILS Confectionneur de pains et de viennoiseries AB En test en autonomie sur le site du fournil de Saulx les Chartreux. « Je souhaite aujourd’hui créer mon activité professionnelle en adéquation avec ce auquel je crois : productir et distribuer localement des...
Yohan BONIFACE

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Juil 31, 2019

Yohan BONIFACE BoulangeEn test en autonomie sur le site du fournil de Toussacq  PRÉSENTATIONMon lien avec la boulangerie est sĂ»rement nĂ© au fournil de l’Oie (Ariège), oĂą j’ai passĂ© beaucoup de temps dans ma jeunesse. C’est lĂ  aussi que j’ai...
Ludovic GUEDIN

Ludovic GUEDIN

Mai 3, 2019

Ludovic GUEDIN Boulangerie Artisanale Biologique Mon projet de boulangerie Ă  Gometz le Châtel devant se mettre en place fin 2020, j’ai saisi l’opportunitĂ© de tester mon activitĂ© en amont au sein de la couveuse. Cette pĂ©riode est pour moi l’occasion...
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