Ivan GUYONNET

Ivan GUYONNET

Ivan GUYONNET Maraîchage bio, en test d’activité sur la ferme de l’Envol (Brétigny-sur-Orge, 91) depuis mars 2021.     PRÉSENTATION Ivan s’est reconverti en maraîchage depuis 4 ans, après différents jobs alimentaires. Il a commencé par travailler 6 mois chez un...
Karine TROILO

Karine TROILO

Karine TROILO Maraîchage bio, en test d’activité sur la ferme du Pas de Côté (Saulx-les-Chartreux, 91) depuis janvier 2021. PRÉSENTATION Après une longue expérience en bureau, j’ai d’abord souhaité trouver un travail actif et je me suis tournée vers le secteur de...
Florian LECLERC

Florian LECLERC

Florian LECLERC Maraîchage bio et ovins viande, en test d’activité sur la ferme de l’Envol (Brétigny, 91) depuis janvier 2021. PRÉSENTATION Florian a toujours su qu’il voulait travailler dans une ferme, et en particulier faire de l’élevage. Après un BTS en production...
Cécile Manès

Cécile Manès

Cécile Manès Eleveuse, bergère et fromagère, Cécile Manès commence son activité d’élevage de brebis laitières et transformation, sur la ferme de la Closeraie à Magny Les Hameaux depuis fin 2020 PRESENTATION Cécile Manès, après avoir été 15 ans chevrière dans le...
Olivier Marcouyoux

Olivier Marcouyoux

Olivier Marcouyoux Jardinier-Berger pâturant au service du vivant et des systèmes de production végétale Après plusieurs années à faire de l’éco-pâturage avec mes brebis, j’ai décidé de me tourner vers l’élevage pour vivre de la production de viande...
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