Tester son activité

La couveuse d’activitĂ©s agricoles et alimentaires

Un test d’activitĂ© pour s’immerger dans les mĂ©tiers de paysan ou d’artisan alimentaire et tester son projet

TESTER LE MÉTIER AVANT DE S’INSTALLER

par Christophe Trehet | Marc Bianchi maraîcher en devenir à Toussacq

La couveuse d’activitĂ©s, qu’est-ce que c’est ?

La couveuse propose un cadre au « test d’activité » (agricoles, agro-alimentaires ou tertiaires) de manière responsable et autonome en grandeur rĂ©elle, sur une durĂ©e dĂ©finie et avec une prise de risque limitĂ©e. L’objectif est d’évaluer le projet et soi-mĂŞme dans le but de dĂ©cider de la poursuite, de l’ajustement ou de l’abandon du projet de crĂ©ation d’activitĂ©.

> HĂ©bergement juridique, social, comptable et fiscal de l’activitĂ© de l’entrepreneur.se via la signature d’un CAPE (Contrat  d’Appui au Projet d’Entreprise, crĂ©Ă© par la Loi n° 2003-721 du 1 aoĂ»t 2003 pour l’initiative Ă©conomique)

> Mise à disposition de moyens de production, accès facilité au foncier ou à un local de transformation, à du matériel agricole ou à un outil de transformation, à des installations techniques ou à un cheptel, etc.

> Accompagnement :

Par le.a chargĂ©.e d’accompagnement, salariĂ©.e des Champs des Possibles

  • Sur les aspects entrepreneuriaux (dimensionnement du projet, comptabilitĂ©, gestion/suivi Ă©conomique, commercialisation, etc.),
  • Sur le projet d’installation (parcours PPP pour les porteurs de projet agricole, recherche de foncier/d’un local futur, rĂ©alisation d’un plan d’entreprise, etc.)

Par un.e tuteur.rice, professionnel.le en activité : Accompagnement technique (savoir-faire métier), intégration dans le réseau professionnel.

Via des formations : sur différents thèmes selon les besoins (agronomie, machinisme, réglementation en hygiène alimentaire, gestion et comptabilité, diversification…), compagnonnage professionnel, ressources pour l’autoformation.

Découvrez les activités pour lesquelles nous recherchons activement des personnes souhaitant intégrer la couveuse !

Les Champs des Possibles sont engagés au sein des réseaux :

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