Quels débouchés pour ses productions paysannes et artisanales en Ile-de-France ?
Avant de lancer son activité agricole ou de transformation alimentaire, il est essentiel de se poser la question de la commercialisation de ses produits : boutique à la ferme, coopérative, marchés, livraison en paniers.. ? Le choix du ou des débouchés commerciaux est étroitement lié aux choix de types de production, de conditions de travail etc. Hugo […]