Il multiplie ensuite les expériences pour découvrir différents modèles agricoles en France : chèvrerie, houblon… puis est salarié agricole sur une ferme maraîchère d’Ile-de-France, avant de faire en 2024 une année complète de maraîchage à la Ferme de Toussacq, en tant que salarié, où il avait la co-responsabilité d’une activité maraîchère (mécanisée) dans son ensemble, y compris des tâches administratives et de commercialisation, au sein de cette ferme collective un peu particulière !
Cette comparaison a confirmé ses choix concernant son propre projet, notamment l’importance pour lui de disposer d’une mécanisation adaptée pour limiter la pénibilité et gagner en efficacité, tout en conservant une approche attentive aux sols et aux cultures. Elle lui a également permis de renforcer mon autonomie, sa capacité à prendre des responsabilités et sa compréhension globale du fonctionnement d’une ferme.
Aujourd’hui, il se projette sur la reprise de l’atelier maraîchage de Toussacq sous la forme d’une entreprise individuelle, à l’horizon 2027 ! Le test d’activité lui permet de reprendre progressivement la production et la commercialisation, tout en construisant son propre projet et en faisant les démarches lui permettant cette transition. Il lui permet aussi de bénéficier du tutorat bienveillant de Teresa et Florentin, de la ferme voisine de Villiers sur Terre.