Julien Sellier
Julien a toujours été intéressé par le monde agricole : avec un grand-père paysan, une mère monitrice d’équitation, une marraine éleveuse de chevaux, il ressentait le besoin de grand air. Commençant à se lasser après 15 ans en tant que journaliste hippique, et sentant grandir la volonté de participer au changement de modèle agricole, il […]
Salomé Peigney
Salomé a entamé son parcours vers la transformation alimentaire par la formation « Paysan·ne demain ? » d’Abiosol puis par la formation « De l’idée au projet alimentaire ». Elle a ensuite affiné son projet professionnel et démarré son activité « Sojaterie Gentil·le » fin 2024. L’idée de Salomé ? Transformer du soja francilien et bio sous forme de yaourts, crèmes […]
Christelle Nikitas
Après 15 ans d’expérience de photographe scolaire, Christelle s’est reconvertie dans le secteur agricole. Elle a découvert le métier au sein de la Ferme des prés neufs à Longpont-sur-Orge, d’abord en bénévolat puis via un contrat à mi-temps puis à temps plein. Elle a ensuite réalisé des immersions à la Ferme des Douvières, également à […]
Chris Taillandier
Chris a entamé une reconversion professionnelle en 2023 avec les formations « Devenir paysan·ne » et « De l’idée au projet agricole » d’Abiosol (retrouvez ici les formations 2026 d’Abiosol). Elle poursuit son parcours par un compagnonnage de Fermes d’avenir en production de Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales « PPAM » en 2024. En 2025, Chris obtient son BPREA 100% […]
Magali Vauzelle
Si Magali a été pendant 26 ans technicienne polyvalente en laboratoire d’analyses médicales, l’agriculture fait partie de son histoire familiale : son grand-père horticulteur et sa famille lui ont transmis un intérêt pour la nature et le vivant. Sa motivation ? Garder des espaces agricoles en respect de la faune et de la flore, et […]
Lucas Plançon
En parallèle de ses études littéraires, Lucas commence à travailler comme électricien sur des plateaux de cinéma. Après un diplôme à l’école Louis Lumière, Lucas devient chef opérateur et se spécialise dans le documentaire. C’est par ce travail qui l’amène à échanger avec toutes sortes de publics et dans de nombreuses régions, notamment à l’étranger, […]
Matthieu Dufort
Matthieu est un ingénieur travaux de formation qui a choisi de se reconvertir dans le maraîchage biologique à l’âge de 27 ans. Originaire de Boulogne, il éprouvait le besoin de vivre au contact de la nature et du vivant. Avec sa compagne Isabelle, également issue du bâtiment, Ils ont décidé de changer de voie pour créer […]
Audrey Zandona
Audrey a passé 20 ans dans la restauration bistro-gastronomique, et a notamment ouvert et piloté 2 restaurants au centre de Paris. Elle effectue ensuite une première reconversion dans la formation professionnelle en 2015 (Titre Pro de Formateur pour adulte) qui la mène à développer pendant 3 ans un incubateur de projet entrepreneurial dédié à la […]
Agathe Villien
Ancienne développeuse informatique, Agathe réalise un beau jour qu’elle ne veux pas être enfermée devant un écran huit heures par jour durant le reste de sa vie… Depuis toute petite, elle rêve de fermes et de nature… C’est décidé, elle se reconvertit dans l’agriculture, domaine dans lequel elle peut aussi contribuer à son niveau à […]