Les Jardins du Gué au Prieur, lieu d’accueil à Claye-Souilly

Sous une serre, un maraîcher tuteure des plants de tomates déjà bien rouges.

La ferme des Jardins du Gué au Prieur a été fondée en 2010 et reprise en 2017 par Mustafa Hadj Moussa, maraîcher exploitant désormais en entreprise individuelle. Elle se situe dans la commune de Claye-Souilly, en Seine-et Marne. Les légumes et fruits produits sur place sont commercialisés auprès de deux AMAP (dont l’une se situe […]

La Ferme collective de Toussacq

Vue d'un hangar attenant à une ferme, où attendent de nombreux outils et engins agricoles, stockés à côtés de bottes de foin.

Une ferme diversifiée orientée vers les circuits courts La ferme accueille des activités agricoles de : maraîchage (sur 6 ha dont 4 500 m² sous abris), d’élevage (chèvres, porcs, volailles, etc.), de polyculture (céréales, protéagineux, etc.) et d’arboriculture. Elle possède aussi les infrastructures permettant des activités de transformation alimentaire : boulangerie, fromagerie, laboratoire. Ses productions […]