Après une école d’agronomie, Bastien a travaillé 5 ans au GAB (Groupement des Agriculteurs Biologiques) Ile-de-France comme animateur technique en grandes cultures bio avant de rejoindre la coopérative. Il est désormais paysan-boulanger en test d’activité depuis avril 2020.
Bastien a exercé pendant un an et demi à la ferme de Toussacq et s’est ensuite installé à la ferme de Combreux (Seine-et-Marne) au sein d’un collectif de paysan.nes et d’habitant.e.s, dont Mélanie Castelle, arboricultrice aux Champs des Possibles.
