L’intérêt de Roman pour la nature et surtout la forêt remonte à son enfance, en Allemagne. Il a débuté sa carrière professionnelle en tant que travailleur social. C’est lors d’un séjour en Roumanie qu’il a eu l’occasion de cultiver des légumes et s’est rendu compte qu’il souhaitait en faire son métier. Après avoir acquis de l’expérience en wwoofings, stages ou bénévolats, Roman a rejoint la Ferme du Pas de Côté afin d’y tester son activité en maraîchage au sein d’un collectif.
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