Sébastien a toujours voulu travailler avec le vivant et les plantes en particulier. Après un Bac professionnel en travaux paysagers et un BTS en aménagement paysager, il se forme au management environnemental au cours d’une licence.
Sébastien exerce ensuite son activité au sein de plusieurs parcs et châteaux, dont le parc zoologique de Thoiry dans les Yvelines où il travaillera douze ans en tant que chef jardinier.
Il est aujourd’hui entrepreneur à la coopérative et y développe Le Laboratoire des possibles, son activité de conseil et gestion de projets en cycle court et revalorisation des ressources, notamment auprès de grands domaines et forêts.
