Vivian Noret
Après un parcours en tant qu’ingénieur, Vivian souhaite se reconvertir dans le secteur agricole et effectue en 2021 un BPREA à l’Ecole du Breuil. S’il envisage au départ de pratiquer le maraîchage, c’est finalement la boulange qui le passionne et dont il aimerait faire son métier. A la fin de la formation, Vivian décide de […]
Clarisse Gimat
Ingénieure de formation, Clarisse a mené pendant plusieurs années des missions de gestion de projet visant à accompagner les agriculteurs dans leur transition agroécologique, la conception et l’animation de programmes pédagogiques autour de l’alimentation durable, l’éducation au goût et l’éducation au territoires, ainsi que la gestion de l’exploitation céréalière familiale en agriculture biologique. Abreuvée de travaux […]
1001 sillons
1001 sillons est né de notre désir d’im-planter nos activités professionnelles au plus proche de notre lieu de vie et de nos préoccupations, de notre envie de travailler « ici » et « maintenant », de la nécessité de proposer une réponse à l’urgence des enjeux climatiques et sociaux, et de participer à une société juste et riche de […]
Mathilde Legras
Mathilde a très tôt été passionnée par les questions de développement, de résilience alimentaire et d’agriculture durable, dès ses études en politiques publiques. Aussi, après quelques années de jobs alimentaires, elle a souhaité se réorienter vers l’agriculture pour répondre aux enjeux et questionnements si souvent évoqués lors de ses recherches et « mettre en pratique […]
Sophie Cambon-Grau
Passionnée par la créativité, la beauté et les équilibres du vivant, Sophie a toujours été à l’aise dans les activités d’extérieur et admiratives des travailleurs de la terre. Diplômée de l’Ecole des ponts en sciences de l’environnement, elle a travaillé comme consultante pour les services d’alimentation en eau potable avant de rejoindre l’Université Gustave Eiffel […]
Philippine De La Fayolle
Philippine a travaillé dix ans en agences de communication en gestion de projet, conception éditoriale et rédaction avant de se former à l’agriculture lors d’un BPREA à l’école du Breuil en 2021. Elle concrétisait ainsi un besoin de se reconnecter aux métiers paysans pour mieux comprendre les enjeux actuels liés à l’alimentation, à la gestion […]
Anaïs Hasselin
Dès le lycée, et en parallèle d’un bac littéraire, Anaïs commence à travailler dans une ferme pédagogique. Elle suit cette voie entre agriculture et environnement avec un BTS Gestion et Protection de la Nature, où elle rencontre Alexandre Faucher (actuellement éleveur-berger aux Champs des Possibles). Embauchée en tant que naturaliste à la communauté de communes […]
Alexandre Faucher
Alexandre est entré en couveuse en tant qu’éleveur-berger en 2015. Son test d’activité s’insérait dans le cadre d’un projet novateur au sein de la forêt de Fontainebleau qui visait à étudier les effets du pâturage sur le couvert végétal. L’objectif étant de restaurer des pelouses sablo-calcaires, des prairies et des landes, habitats favorables pour un […]
Sébastien Deubel
Sébastien a toujours voulu travailler avec le vivant et les plantes en particulier. Après un Bac professionnel en travaux paysagers et un BTS en aménagement paysager, il se forme au management environnemental au cours d’une licence. Sébastien exerce ensuite son activité au sein de plusieurs parcs et châteaux, dont le parc zoologique de Thoiry dans […]
Jacques Rollet
Fils d’agriculteur, Jacques a fait le principal de sa carrière dans l’agrofourniture dans différentes régions de France (Champagne-Ardenne, Midi-Pyrénées, Bourgogne, Auvergne…). Tout au long de son parcours professionnel, Jacques s’est attaché à produire et promouvoir des méthodes de culture respectueuses du vivant, notamment la biodynamie. Il en a fait l’objet de sa reconversion professionnelle en […]
Saturnin Mesnil
Une licence de psychologie clinique en poche, Saturnin a travaillé 24 années comme enseignant-éducateur à l’Ecole de la Neuville, située en Seine et Marne. Saturnin s’est ensuite créé un métier “sur mesure”, déplaçant ses compétences et appétences dans le champ de l’agriculture paysanne et du développement local. Il est entrepreneur salarié associé au pôle tertiaire […]
Isabelle Thiers
Isabelle est double active. Traductrice audiovisuelle de formation, elle combine depuis 2021 cette activité avec celle de chevrière-fromagère à la Ferme de Toussacq en Seine et Marne. C’est son engagement au sein d’une AMAP qui a amené Isabelle à se lancer et à concrétiser son projet d’installation. Avec Abdennour son conjoint, également entrepreneur aux Champs […]