Mettre en place un atelier de production fruitière en diversification sur sa ferme

L’Île-de-France est une région totalement déficitaire en matière d’offre de produits agricoles locaux. Dans ce contexte économique porteur, la diversification des exploitations agricoles AB (maraîchères en particulier) est une option intéressante pour sécuriser le revenu des exploitants, conforter l’emploi sur les fermes et valoriser au maximum les potentialités offertes par les débouchés en circuits courts. Accompagnant des agriculteurs installés et des candidats à l’installation en agriculteur, les Champs des Possibles proposent une formation pratique permettant de concevoir et de gérer un petit atelier de production fruitière bio sur son exploitation pouvant utilement compléter la gamme des produits proposés en circuits courts (vente à la ferme, Amap, etc.) par les stagiaires sur leurs Exploitation