Après plusieurs petites chauffes pour finaliser le séchage du four maçonné (opération appelée dérhumage), une première fournée de pain est sortie hier midi ! Elle a été rapidement suivie d’une fournée de pizza que les plus chanceux ont pu déguster. Vous pourrez...
Et voilà, la construction du four maçonné est finalisée ! Ne manque plus qu’un mois de séchage avant de lancer la première mise en chauffe du four prévue début Septembre. On a hâte !
Vendredi après-midi, c’était l’ouverture de la boutique de producteurs de Toussacq. L’occasion pour chacun de repartir les bras chargés des légumes de Moussa ou encore de farine, de lentille ou d’huile produites par des fermes voisines. On...
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