Mise en marche du fournil de Toussacq
Après plusieurs petites chauffes pour finaliser le séchage du four maçonné (opération appelée dérhumage), une première fournée de pain est sortie hier midi ! Elle a été rapidement suivie d’une fournée de pizza que les plus chanceux ont pu déguster. Vous pourrez...
Finalisation de la construction du four de Toussacq
Et voilà, la construction du four maçonné est finalisée ! Ne manque plus qu’un mois de séchage avant de lancer la première mise en chauffe du four prévue début Septembre. On a hâte !
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