Diversifier ses cultures pour s’adapter au changement climatique : l’exemple de Jean-Luc, maraîcher
Deuxième épisode de notre série consacrée à l’adaptation des fermes au changement climatique, direction La Clairière Paysanne à Magny-les-Hameaux dans les Yvelines. Jean-Luc Damoiseau, entrepreneur à la coopérative, y est maraîcher et consacre une partie de sa surface à des tests de diversification de cultures. Le but ? Voir ce qui marche, et compenser d’éventuelles pertes […]
Devenir pépiniériste en Ile-de-France
Vous adorez semer, repiquer, prendre soin des plants dans leurs premiers temps de croissance sans pour autant vous sentir l’âme d’un·e maraîcher·ère ? Et si vous pratiquiez l’activité de pépinière ? Le marché est bien là en Ile-de-France, et cette activité très saisonnière peut aussi s’accompagner d’une activité complémentaire… Quel rythme ? Quelle formation ? Quelles compétences ? Quel […]
Quelle agriculture pour préserver la ressource en eau ? L’exemple de Bastien, paysan-boulanger
On le sait, l’eau est LA ressource essentielle pour la production alimentaire, et son accès est de plus en plus menacé : raréfaction de la ressource, imperméabilité des sols, perte de biodiversité… Par ailleurs, le recours aux intrants chimiques de l’agriculture conventionnelle nuit gravement à la qualité de l’eau. Alors, quand on est agriculteur·rice, comment […]
Appel à porteur·ses de projet en maraîchage à Toussacq
Bienvenue à la ferme de Toussacq Située en Seine-et-Marne, la ferme de Toussacq s’étend sur 73 ha en agriculture biologique et accueille des entrepreneur·ses exerçant diverses activités : Maraichage (2 personnes dans l’atelier actuellement), Grandes cultures, Élevage caprin & porcins, fromagerie, Fournil, laboratoire de transformation alimentaire, vente à la ferme et accueil pédagogique. Profil(s) recherché(s) […]
Retour sur… les Rencontres Cultivons le Collectif
Les 14 & 15 février 2025, Les Champs des Possibles et Cœur d’Essonne Agglomération ont organisé les premières journées Cultivons le Collectif – Rencontres pour des fermes collectives sur nos territoires. Près de 130 paysan·nes, porteur·euses de projet, accompagnateur·ices, en collectif ou en recherche d’associé·es se sont retrouvé·es à la Ferme de l’Envol et au […]
Stage sur l’ancrage territorial de la ferme de Toussacq
Les Champs des Possibles ouvrent un stage de 4 à 6 mois à commencer dès que possible pour réaliser un diagnostic territorial de la ferme de Toussacq en Seine-et-Marne. Les Champs des Possibles sont une couveuse et coopérative d’activités et d’entrepreneur.es spécialisée dans les métiers de l’agriculture biologique, de l’alimentation durable et du développement local. […]
Test d’activité collectif : expérimentations à la Source au cresson
Ouessale, Jérôme et Lucas ont lancé la Source au Cresson, une activité de production de cresson de fontaine en novembre 2024. La particularité de leur test d’activité ? Il est collectif ! Si la coopérative a pu accompagner des entrepreneur·es en collectif, il s’agissait de duos, et très souvent de couples. C’est donc une première, que la […]
Activité de paysan-boulanger à transmettre à Combreux
Au sein de la ferme collective de Combreux, se libère(nt) une ou deux place(s) pour reprendre l’activité de paysannerie boulangère ! La ferme est située à Tournan-en-Brie, à 40km de Paris, accessible en transport en commun depuis Paris (ligne P et RER E). Bienvenue à la Ferme de Combreux Une ferme sur laquelle vivent […]
Rencontre avec Claire Dennequin, coordinatrice de la ferme de Toussacq
Claire n’a pas peur des nouveaux défis. Après avoir quitté sa Flandre natale pour s’installer en Seine-et-Marne, elle tente un test d’activité grandes cultures à la ferme de Toussacq… qui ne pourra pas aboutir, faute de matériel adéquat. Elle reste malgré tout à la coopérative, grâce à une création de poste sur-mesure, divisé entre une […]
Quels débouchés pour ses productions paysannes et artisanales en Ile-de-France ?
Avant de lancer son activité agricole ou de transformation alimentaire, il est essentiel de se poser la question de la commercialisation de ses produits : boutique à la ferme, coopérative, marchés, livraison en paniers.. ? Le choix du ou des débouchés commerciaux est étroitement lié aux choix de types de production, de conditions de travail etc. Hugo […]
Quel paysage des collectifs agricoles en Ile-de-France ? Entretien.
Pierre Péronnet a choisi de consacrer son stage de fin d’études d’ingénieur agronome à l’étude des collectifs agricoles en Ile-de-France. Après un temps de recherche documentaire, il a mené douze entretiens de groupes, réunissant 40 personnes installées ou en projet d’installation collective. Ces recherches ont abouti à la formalisation de quatre documents de restitution très […]
Deux journées d’échanges pour cultiver le collectif
Les Champs des Possibles et Cœur d’Essonne Agglomération vous invitent à leur événement Cultivons le collectif, deux journées de rencontres pour des fermes collectives sur nos territoires. Seul·e ou en collectif déjà constitué, nous vous donnons rendez-vous les 14 et 15 février 2025 à Brétigny-sur-Orge, à la Ferme de l’Envol et dans la salle Modul’air […]